Chili Con Carne WW

Petite recette super bonne, sans culpabilité ...

Pour 4 pers :

120gr de riz blanc

2 cc huile d'olive

250gr de boeuf haché à 5%

1 gousse d'ail

3 oignons émincés

1 grosse boite de tomate pelées

1/2 poivron rouge

1 boite de haricots rouges (280gr)

1/2 cc de cumin en poudre

2 cc de chili en poudre

1 pincée d'origan

Sel, poivre

1/ Faire cuire le riz 11 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.

    Dans une sauteuse antiadhésive, verser l'huile et faire revenir le boeuf  avec l'ail et les oignons,

    sur feu vif.

2/ Au bout de 3 à 5 min, incorporer les tomates, poivrons, haricots et les épices. Mélanger, Saler et

    poivrer.

    Couvrir et laisser mijoter 30 min à feu doux.

    Servir aussitôt avec le riz.

Bon Apétit !!!